Showing posts with label Malaysia. Show all posts
Showing posts with label Malaysia. Show all posts

Sunday, March 13, 2022

NASI LEMAK: SIGNATURE BREAKFAST

Nasi Lemak - Mak Lang Signature Breakfast.
Nasi Lemak yang diwarisi oleh Arwah Emak sejak aku masih kecik. Masa sekolah rendah, aku menjual nasi ini disekolah dan jualan sangat laris sampai aku sendiri pun tak larat nak bawa banyak-banyak ke sekolah. Sebuah kenangan yang indah masa kecil.
Cara membalut Nasi Lemak ini bukannya mudah. Aku sendiri pun belajar lama dengan Arwah Mak untuk membalut nasi ini dengan baik dan kemas. Alhamdulilah, berjaya juga membalut dengan baik walaupun ada bahagian atas yang masih terbuka. Tetapi yang paling penting adalah aku berjaya menguasai 95% teknik membuat nasi lemak ini dari Arwah Mak, dari pemilihan bahan mentah, membuat sambal, memasak nasi dan membalut nasi.

SAMBAL BELACAN: BAGAIMANA HENDAK BUAT SAMBAL BELACAN SEDAP?


Pertama, pemilihan bahan mentah yang segar. Cabai Melaka, Cabai Burung dan Cabai Hidup dibersihkan dan dimasukkan ke dalam lesung batu. 
Kedua, masukkan Asam Jawa sebesar ibu jari kaki.
Ketiga, masukkan Belacan (kualiti tinggi) sebesar ibu jari kaki atau lebih.
Keempat, masukan Garam Halus dan Ajinomoto secukup rasa.

JANGAN MASUKKAN AIR ATAU AIR PERAHAN LIMAU.

Sunday, April 26, 2020

BOOK REVIEW: PREBET ADAM @ ADAM RAMBO


Prebet Adam

Berdasarkan buku penulisan Saudara Syahril A. Kadir yang bertajuk “True Story: Amok at Chow Kit”.

Monday, December 16, 2019

PRODUCT REVIEW: LOCALHANDMADE, KELANTAN, MALAYSIA

Leather Sleeve from LOCALHANDMADE. The Green Sleeve is for  IPhone XS Max, Red Sleeve is for IPhone  7 Plus (and 8 Plus, XS Max), Tan Sleeve for IPhone 6/6s, Dark Brown for IPhone SE/5/5s and the large Sleeve is for IPad Mini.

The Light Color is a Clutch, the Red Sleeve is for IPhone 7/8Pluz and  lastly the pencil case.

PRODUCT REVIEW: HANDMADE LEATHER BY LOCALHANDMADE, KELANTAN, MALAYSIA

#localhandmade is the brand that initiated by Mr Naim Mukhlis from Kampong Kutan Tengah,  16250, Wakaf Bharu, Kelantan, East Malaysia. 
This Company produce high quality leather product. The craftmanship is superd and precise. Customer can may view the product via Facebook and Instagram.  Customer can make purchase ready made product or even “custom made” based on customer preferences and design.  The custom made order may take approximately One (1) week to four (4) weeks based on the difficulties Of the design or material.

I’ve made my first order in 2015 and until now the quality, craftmanship, and delivery has improved. Commencing 2019, the delivery only took 1 (One) day from previosuly 3 (three) days.

This shop closed on Friday but you still can reach him out via Mobile phone.

Monday, November 18, 2019

BOOK REVIEW: PENCHINAAN MALAYSIA


Saya mula membaca pendahuluan buku ini yang saya beli melalui https://www.kafilahbuku.com pada 21hb Oktober 2019 dan menerimanya pada keesokkan harinya. Sangat pantas proses penghantarannya. 

Buku ini diterbitkan oleh IRIS Institute (https://iris.institute/kenali-iris/) dengan garapan kandungannya yang padat (disertakan rujukan nota kaki) dan fakta yang menarik perhatian yang mungkin selama ini kita tidak sedar sudah lama berlaku di Tanah Air Malaysia ini.

Gerakan atau gelombang pergerakan pechinaan tersebut sudah lama berlaku sejak zaman penjajahan lagi dan ini amat menakutkan jika kita mendalami secara ilmiah isi kandungan buku ini. Fakta sokongan yang diketengahkan (disokong dengan nota kaki) amat berguna unto pembaca membuat rujukan yang lebih mendalam dan mengesahkan sumber rujukan yang digunakan oleh pengkaji atau penulis adalah benar belaka.

Saya amat menyesorkan Anak-anak muda untuk membaca buku ini yang sedikit sebanyak membuka minda dan ruang lingkup pemikiran untuk lebih bersedia pada masa depan. Kita masih seronok dengan apa yang kita ada sekarang tetapi kita tidak tahu, bahawa apa yang kita miliki pada saat ini akan sedikit demi sedikit hilang ditelan arus zaman dan penjajahan alaf baharu.

Recommendation: 5 Bintang

Monday, February 05, 2018

BOOK REVIEW : KAYUH MENGEJAR HORIZON


REVIEW
Buku hasil dari catatan perjalanan Azraei Muhamad yang mulakan kayuhan semasa Perarakan Kemerdekaan Peringkat Negeri Pahang di Kuantan. Beliau memulakan kayuhan ke Pantai Timur, Utara dan kembali ke Kuantan.

Amat sesuai untuk individu yang ingin memulakan kayuhan mengelilingi Malaysia kerana sedikit sebanyak telah dikongsikan didalam buku ini.

P/s: Semoga beliau bertemu jodoh. hahahaha

Thursday, August 24, 2017

Pemuliharaan Pulau Songsong (Songsong Islands Conservation)

Bertolak dari Jeti Sungai Udang, Yan Kedah. Ini kumpulan pertama yang membawa bekalan makanan dan peralatan untuk memasak.

Pulau Songsong yang dadulunya tidak boleh diakses oleh orang awam tetapi menjadi lokasi strategik untuk bot berlindung ketika ribut.

Wednesday, August 16, 2017

CAMPING : Pulau Songsong

Sesi pagi Ahad (13 Ogos 2017), bangun sekitar jam 4:00 pagi setelah mendengar "alarm" berbunyi dari khemah sebelah kanan. Bila dah bangun terus terasa lapar. Terus memasak air dengan kole sambil itu juga, masak sardin separuh masak untuk makan dengan roti.

Kelihatan sardin sudah suku masak.

Monday, August 14, 2017

Wednesday, July 19, 2017

BOOK REVIEW: I NEED A HELICOPTER, MY PATIENT IS DYING!

Hasil penulisan Dr. Afiq Rahim
Review:
Buku hasil penulisan Dr. Afiq Ibrahim semasa berlakunya banjir besar di Kelantan pada tahun 2014. Beliau yang bertugas di Klinik Kesihatan Badang pada ketika itu menceritakan detik cemas yang perlu dilalui beliau, staf, dan penduduk sekitar. Beliau yang hanya mampu tidor sejam dua terpaksa melakukan yang terbaik sebagai seorang doktor untuk menyelamatkan pesakit yang terdiri daripada orang tua, ibu mengandung, bayi, ibu dalam pantang dan lain-lain lagi.

Bagi saya, buku ini merupakan satu naskah yang perlu dimiliki sebagai satu buku sejarah yang mencatatkan pengalaman sebenar Dr. Afiq dan Staff beliau pada waktu darurat tersebut. Melalui pembacaan, pembaca akan dihidangkan dengan detik cemas dan genting pada waktu kejadian. Pembaca akan merasakan seolah-olah berada pada waktu kejadian.

Pada pendapat saya, buku ini amat bagus dijadikan rujukan masa depan kepada para doktor, staff perubatan dan kesihatan, anggota keselamatan, dan jugak pendidik untuk melihat bagaimana beliau bertindak, merancang dan mengurus keadaan cemas tersebut dengan jaya.

BOOK REVIEW: I NEED A HELICOPTER, MY PATIENT IS DYING! by Dr Afiq Rahim
#ManikUrai #KualaKrai #Kelantan #KlinikKesihatanBadang

Saturday, July 08, 2017

BOOK REVIEW: PENINSULA - A Story of Malaysia

Buku hasil penulisan Saudara Rehman Rashid
Review:
Buku Peninsula : A Story of Malaysia merupakan sebuah buku tentang suasana politik, ekonomi dan sosial di Malaysia. Buku ini memuatkan kandungan bukan sahaja tentang isu politik semasa penulis berkhidmat dengan sebuah syarikat penerbitan surat khabar, malah merangkumi perjalanan hidup beliau dan isteri.

Penulisan buku ini amat baik sekali dan bermanfaat sebagai santapan minda. Kandungan buku ini boleh dikatakan berat dan ilmiah.

PENINSULA : A STORY OF MALAYSIA by Rehman Rashid

p/s: Semasa menulis ini saya baru baca separuh buku.

Sunday, April 30, 2017

IPOH : NASI GANJA

NASI GANJA! Memang tidak asing lagi dengan Bandaraya Ipoh, Perak. Hari ini menrupakan kali kedua ke sini selepas 6 tahun tak datang. Keadaan masih sama dengan orang ramai beratur panjang sampai dua-tiga blok kedai hanya untuk makan nasi ini.

Keadaan orang ramai beratur untuk beli bungkus pun punya ramai. 

Sunday, February 15, 2015

Dec 31, 2014: Backpack to BKK - Keretapi Ekspres Antarabangsa (Butterworth - Bangkok)

31-12-2014: Baru bertolak dari Penang Sentral - Butterworth Train Station.Bertolak dalam jam 14:00 petang. Jam 14:00, keretapi terpaksa berhenti agak lama disebabkan coach Ekspress Antarabangsa tercabut semasa keretapi sampai di Stesen Bukit Mertajam. 

Jam 14:15, Order makan untuk "Dinner" akan diambil oleh seorang wakil (Orang Thailand), masakan adalah halal. Makanan akan dihidangkan semasa memasuki Thailand.
Jam 15:45, melepasi kawasan Gurun, Kedah. (Video)
Jam 16:15, sampai di KTM Alor Setar (Photo)
Jam 16:40, Sampai di KTM Kodiang, Kedah.
Jam 1645, sampai di KTM Arau, Perlis.
Jam 17:00, Sampai di Padang Besar,Perlis. Disini keretapi akan berhenti lama untuk proses pemeriksaan Imigresen Malaysia dan Thailand.
Jam 17:30, selepas pemeriksaan Imigresen Malaysia dan Thailand. Makanan "Dinner" yang dah diorder semasa di KTM Bukit Mertajam akan dihidangkan.

Tuesday, October 21, 2014

Buku Rekod / Rawatan Jemaah Haji - 1988

Ini merupakan Buku Rekod / Rawatan Jemaah Haji. Buku ni digunakan pada tahun 1988.
Butiran peribadi dalam buku tersebut.